Cijene kakaovca otišle su u nebesa, skočivši za čak 258 posto od početka 2023. godine. Taj skok se već prelio na leđa regionalnih potrošača početkom ove godine. Kako stvari stoje, tu nije kraj, jer stiže novi udar. Naime, euro slabi u odnosu na dolar, piše Financa.

Pad eura prijeti da pojača pritisak na višu cijenu uvoznih dobara i robe koja se trguje u dolarima. S obzirom na to da se u dolarima trguje i kakaovcem, izvjesno je da će život potrošača u 2025. biti dosta manje sladak. Iz Kraša za Bloomberg Adriju poručuju kako zasad promjene tečaja dolara nemaju značajan utjecaj na njihovo poslovanje, a šta kažu u hrvatskom Kanditu.

“Pad vrijednosti eura dodatno povećava troškove uvoza osnovnih sirovina poput kakaa, mlijeka u prahu i šećera. Ova promjena tečaja ima direktan utjecaj na naše troškove. Kontinuirano radimo na optimizaciji lanca snabdijevanja kako bismo umanjili negativne efekte.”

Dolar na stranu, cijena kakaovca regionalnim proizvođačima zadaje sve veću glavobolju. Međutim, poručuju iz Kraša, nevezano za te valutne fluktuacije, očekuje se da će, zbog strukturnog deficita u ponudi i potražnji, cijene osnovne sirovine u konditorskoj industriji – kakaovca – ponovno rasti.

Ključno područje uzgoja za kakaovac je Obala Bjelokosti, koja čini čak 44 posto svjetske proizvodnje, objašnjavaju analitičari Bloomberg Adrije. Bolest izdanka, uzrokovana gljivicama zbog prekomjerne kiše, nižih temperatura i nedovoljno sunčanih dana u kombinaciji s vremenskim fenomenom El Ninjo, predstavlja ključni problem pada proizvodnje kakaovca na tom području. Dodatno, starenje zasada i loša primjena agrotehničkih mjera dovode do dodatnog rasta cijena kakaovca, što se primjećuje i na svjetskim burzama.

Cijene će opet rasti
Svjetska potražnja za čokoladom i rekordne cijene kakaovca na burzi vrše dodatni pritisak. Cijene su tijekom ove godine već podigli i Kraš i Kandit.

“Usprkos svim naporima, Kandit je bio primoran da prilagodi cijene gotovih proizvoda. Međutim, optimizacijom proizvodnih procesa i optimizacijom asortimana neprestano se trudimo umanjiti prelijevanje viših cijena na potrošače.”