Dnevni.ba - PRELOADER

Recept za prstiće od češnjaka i sira s kremastim umakom

24 Ožu 2021


Recept za prstiće od češnjaka i sira s kremastim umakom

Prstići od češnjaka i sira (garlic fingers) popularno su jelo u Kanadi. Dok se tek izvadi iz pećnice prstići izgledaju poput pizze, ali nakon rezanja dobivaju oblik kojem duguju ime. Umjesto na kriške, režu se na trake pune mirisnog sira, maslaca aromatiziranog češnjakom te nerijetko posipane peršinom, piše punkufer.hr.

Imate li već gotovo tijesto, do jela vas dijeli tek pola sata, a većinu sastojaka vjerojatno imate u hladnjaku i smočnici. Osim sira, dodati možete i sjeckane slanine za bolju aromu.

Prstići se poslužuju uz umak donair koji ima karakteristični, slatkast okus zbog zaslađenog kondenziranog mlijeka ili šećera. Oni koji ga ne vole posežu za ljutkastom srirachom, a poslužit će i bešamel. 

Sastojci za prstiće sa sirom i češnjakom:

tijesto za pizzu
350 g mozzarelle
3 žlice maslaca sobne temperature
1 žlica češnjaka u prahu + 2 žličice
2 žlice maslinova ulja
1 limenka zaslađenog kondeziranog mlijeka
1 žlica octa

Priprema:

1. Izmiksajte kondenzirano mlijeko, ocat i dvije žličice češnjaka u prahu u posudi. Poklopite i stavite u hladnjak.

2. Zagrijte pećnicu na 240 stupnjeva Celzija. U zdjeli pomiješajte dvije žlice češnjaka u prahu i maslac.

3. Lim za pečenje premažite maslinovim uljem pa rasporedite tijesto. Na tijesto rasporedite maslac od češnjaka, a zatim posipajte naribanim sirom. Pecite oko 13- 20 minuta (ovisno o pećnici i količini tijesta). Provjerite je li pečeno tako da nožem oprezno podignete tijesto – trebalo bi uhvatiti boje. 

4. Razrežite pizzu na trake i poslužite s kremastim umakom. 

GASTRO


Ovo je najzdravije povrće na planetu, a samo ga rijetki jedu

Kad je Joel Fuhrman, popularni američki liječnik i jedan od najpoznatijih nutritarista koji zagov...

20 Ožu 2025

MEĐUNARODNI DAN ŠKOLSKIH OBROKA

Međunarodni dan školskih obroka: Šta je važno za rast i razvoj učenika?

Dok školsko zvono označava kraj časa, za mnoge učenike širom svijeta ono znači i da je vrijeme za...

13 Ožu 2025

U Ljubuškom sadnja mladog krumpira pri kraju, poljoprivrednici očekuju dobru godinu

Ljubuški kraj je poznat po sadnji mladog krumpira, poznatog kao „Ljubuški rani“. Ovaj krumpir, ko...

09 Ožu 2025